Toma desayuno, evita un infarto y baja de peso

Un estudio realizado por la Universidad de Tasmania en Australia (sí, como la del Demonio de los dibujos animados) reveló que, sin importar la edad, aquellas personas que no desayunan suelen tener malos hábitos alimenticios y son más sedentarias que aquellos que sí toman desayuno, además de tener mayor tendencia a subir de peso y a padecer de enfermedades cardíacas. En otras palabras, mamá tenía razón: no debes salir de casa sin tomar leche o yogur y pan o cereales.

¿Otra raya más al tigre? existen evidencias de que las personas que no toman desayuno son más propensas a tener el colesterol alto y, por si fuera poco, tienden a tomar peores decisiones que aquellos que tienen un horario correcto de comidas.

El equipo de investigadores, liderado por la doctora Kylie J. Smith, no fue rápido ni sólo de momento. A las personas analizadas se las había entrevistado en 1985, cuando tenían entre 9 y 15 años, y se les volvió a entrevistar en el 2004 y 2005. Los resultados, terribles: las personas que nunca desayunaban tenían un perímetro de cintura 5 cm más grande que los que siempre tomaban desayuno. Además, tenían niveles más altos de insulina, colesterol total y colesterol LDL, más conocido como “malo”.

Es común escuchar a quienes no toman desayuno que no tienen tiempo. Si eres uno de ellos, piensa: ¿no tienes tiempo para tomar desayuno pero sí para acumular méritos y ser un futuro gordito y candidato a infartado? no necesitas madrugar y hacerte un banquete. La noche anterior, deja preparado un vaso de leche con un sandwich de jamón de pavita. Si quieres menos trabajo, en vez de preparar leche simplemente deja el yogur listo para sacar de la refrigeradora. ¿Cuánto te va a tomar eso? los cinco minutos que vas a tardar en prepararlo serán cinco centímetros menos de panza en el futuro. Y si te puedes levantar 15 minutos más temprano, prepárate huevos y ten un desayuno ultra completo.

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