Si vas a viajar, mejor ayuna
Nov 28th, 2008 by Diego
¿Has escuchado acerca del jet lag? seguramente tienes una idea si has hecho un viaje largo en avión, más aún si es hacia el este, y has cruzado algunos husos horarios. El reloj biológico de la persona deja de corresponder con el nuevo horario regional y aparecen problemas digestivos, fatiga y transtornos anÃmicos temporales. Si este es un motivo de preocupación para tu siguiente viaje, dile “no, gracias” a la linda azafata cuando te ofrezca los manÃes o la comida del avión.
Es más, es mejor si no comes por varias horas. No porque la comida del aeropuerto sea horrible, sino porque ayunar puede ayudar a tu cuerpo a ajustarse a la nueva zona horaria de tu destino: Un nuevo estudio de la Universidad de Harvard sugiere que dejar de comer puede ayudar a combatir la somnolencia.
Nuestros cuerpos tienen dos “relojes” internos: un reloj corporal, que es sensible a la luz del dÃa, y un reloj de alimentación, que tiene que ver con las horas de comer. Los investigadores alteraron los genes de algunos ratones, aquellos que se encargan de regular el reloj corporal. Descubrieron que el reloj de alimentación puede dominar el reloj corporal, manteniendo a los ratones despiertos hasta que encontraran algo qué roer.
Los investigadores piensan que rehacer el horario de comidas puede ayudar a reestructurar el horario corporal. Dicen que evitar las comidas por algunas horas antes de un vuelo y comer inmediatamente después del aterrizaje (es mejor dejar el aeropuerto primero) puede ayudar a prevenir el jet lag en los viajeros.
Si viajar te hace sentir adormilado, vale la pena intentarlo. Y si trabajas por varias horas y te quedas hasta tarde terminando un proyecto, no hay problema si comes algo para picar. Un sandwich de pavo o un cereal te llenarán y prevendrán que comas algo chatarra más tade (helado y galletas).
La comida es, sin embargo, sólo una parte del plan. Si viajas, lleva tu rutina contigo; ni siquiera necesitas un gimnasio o aparatos.
***
Tags Technorati: Hombre, Salud, Nutricion, Viajar, Jet Lag.
Tags Blogalaxia: Hombre, Salud, Nutricion, Viajar, Jet Lag.
