Qué comer para vencer a la gripe
Jul 9th, 2008 by Diego

¿A quién le gusta estar agripado? a nadie. No es una enfermedad grave (a menos que tu sistema inmunológico esté casi anulado), asà que hacemos poco para evitarla, a pesar que nadie quiere ni siquiera resfriarse. Esta temporada frÃa, prueba a tratar de hacer más fuertes tus defensas; no te costará mucho trabajo y te podrás evitar varios dÃas de dolores de cabeza, malestares y por supuesto… mocos. Estos alimentos fortificarán tus defensas anti-gripe.
Dale a los mariscos
Si ingieres la cantidad apropiada de selenio (que contienen los ostiones, la langosta, el cangrejo y las almejas) se incrementará tu producción de unas proteÃnas llamadas citoquinas, que ayudan a limpiar tu cuerpo de virus de la gripe.
También al pescado
De todas las grasas, el omega 3 encontrado en diversos peces provoca el aumento en la sangre de células T, que combaten la gripe. También ayuda a producir citoquinas.
Más defensas tomando té
Diez sujetos en una investigación realizada en Harvard tomaron cinco tazas de té negro por dos semanas. Sus células T secretaron 10 veces más sustancias que combatÃan la gripe en comparación con otros nueve que tomaron la misma cantidad que un sustituto del té.
Tu mamá tenÃa razón: toma leche
Los lácteos producen ácidos linoleicos, que elevan el nivel de respuesta del sistema inmunológico a la gripe.
Mejora tu dieta
Una dieta saludable ayuda a tener mejor resistencia a los virus de la gripe, pero enfócate especialmente en estos nutrientes:
- ProteÃnas: 200 gramos de pollo, pescado o carne de res.
- Vitaminas A y B6: cinco porciones diarias de frutas rojas o anaranjadas, y siete verduras de hojas verdes.
- Vitamina E: está en el aceite de canola y de oliva; en almendras, semillas de girasol y nueces.
- Hierro, zinc y vitamina B12: el 100% de tu requerimiento diario, en un multivitamÃnico.
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No es cierto que la leche aumenta el grado de mucosidad, por lo que es mejor tomar un jugo de naranja
Vaughn,
Tal vez te hayas confundido al leer el artÃculo, pero en ninguna parte dice que la leche aumenta el nivel de mucosidad, sino el de los ácidos linuleicos (haz click en el enlace).
Suerte!