Qué comer para vencer a la gripe

¿A quién le gusta estar agripado? a nadie. No es una enfermedad grave (a menos que tu sistema inmunológico esté casi anulado), así que hacemos poco para evitarla, a pesar que nadie quiere ni siquiera resfriarse. Esta temporada fría, prueba a tratar de hacer más fuertes tus defensas; no te costará mucho trabajo y te podrás evitar varios días de dolores de cabeza, malestares y por supuesto… mocos. Estos alimentos fortificarán tus defensas anti-gripe.

Dale a los mariscos

Si ingieres la cantidad apropiada de selenio (que contienen los ostiones, la langosta, el cangrejo y las almejas) se incrementará tu producción de unas proteínas llamadas citoquinas, que ayudan a limpiar tu cuerpo de virus de la gripe.

También al pescado

De todas las grasas, el omega 3 encontrado en diversos peces provoca el aumento en la sangre de células T, que combaten la gripe. También ayuda a producir citoquinas.

Más defensas tomando té

Diez sujetos en una investigación realizada en Harvard tomaron cinco tazas de té negro por dos semanas. Sus células T secretaron 10 veces más sustancias que combatían la gripe en comparación con otros nueve que tomaron la misma cantidad que un sustituto del té.

Tu mamá tenía razón: toma leche

Los lácteos producen ácidos linoleicos, que elevan el nivel de respuesta del sistema inmunológico a la gripe.

Mejora tu dieta

Una dieta saludable ayuda a tener mejor resistencia a los virus de la gripe, pero enfócate especialmente en estos nutrientes:

• Proteínas: 200 gramos de pollo, pescado o carne de res.
• Vitaminas A y B6: cinco porciones diarias de frutas rojas o anaranjadas, y siete verduras de hojas verdes.
• Vitamina E: está en el aceite de canola y de oliva; en almendras, semillas de girasol y nueces.
• Hierro, zinc y vitamina B12: el 100% de tu requerimiento diario, en un multivitamínico.

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