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Una de las cosas que más nos aleja a los hombres en cuanto a llevar una vida saludable es que nos imaginamos estar permanentemente comiendo zanahorias y brócoli, y estar además condenados a olvidarnos de las hamburguesas, las papas fritas o las lasagnas. Sin embargo, estamos cometiendo un error: no debemos convertir a nuestras comidas favoritas en placeres prohibidos – sólo no te las comas a diario.

Reglas para la comida:

Regla Nº 1: No hagas dieta

Vivir bien no se trata de vivir a dieta; se trata de establecer patrones sostenibles de buen comportamiento. Las dietas restrictivas no funcionan para los adultos porque van contra nuestra naturaleza (demasiado) humana. Tan pronto como tienes prohibido comer pan o carne, la quieres. Para los niños, las dietas rigurosas son desastres potenciales. “Pueden iniciar la etapa de rebelión o enfermedades serias como la anorexia” dice Sylvia Rimm, profesora clínica de psiquiatría y pediatría en la Case Western Reserve University y autora de Rescuing the Emotional Lives of Overweight Children.

Regla Nº 2: Date un descanso

Tal como describíamos en el primer párrafo, tus comidas favoritas no deben convertirse en la fruta prohibida, sólo debes tratar de no comértelas todos los días. Piensa en cuán seguido estás comiendo alimentos que malogran tu dieta; luego, baja el ritmo. Cómete un día los chorizos que te encantan; los días siguientes, come pechuga de pavo o pollo.

Regla Nº 3: Ingiere buenos nutrientes

Investigaciones de la Universidad de California determinaron recientemente que cerca de un tercio de la dieta promedio que seguimos es pura chatarra. Pero una mirada rápida a las etiquetas de Información Nutricional puede convertir toda esa chatarra en un tesoro, sin que tengas que ser nutricionista. Escoge las comidas que sean altas en nutrientes con menos calorías, y deshazte de aquellas que tengan altas calorías y que no contengan vitaminas ni minerales.

Regla Nº 4: Come más comidas

Cuando ingieres comida equilibrada, tiendes más a sentirte lleno. Puedes comerte un platón de pasta en la cena y aún sentir hambre, o puedes comerte un poco de pollo a la plancha con verduras y menos pasta, tal vez con algo de ensalada y un poco de pan, y quizás algo de fruta o un postre. Puedes tratar de mantener este equilibrio a lo largo del día: si el almuerzo fue un plato de pasta (alto en carbohidratos), come un poco de carne con verduras para la cena.

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