12 alimentos energéticos esenciales (3/4)
Jan 22nd, 2008 by Diego
Pavo y otras carnes magras
Pollo, pescado, filetes magros.
- Ayudan a construir músculos, mejorando el sistema inmunológico.
- Cotienen proteÃnas, hierro, zinc, creatina (carne de res), omega 3 (pescado), vitaminas B6 (pollo y pescado) y B12, fósforo y potasio.
- Combaten la obesidad, el mal estado de ánimo, la pérdida de memoria y enfermedades cardÃacas.
- Sirven también los mariscos y la linaza
- Evita las salchichas, el tocino, el jamón y los cortes de carne que contengan mucha grasa.
La pechuga de pavo es una de las carnes con menos grasa que existen, y contiene casi 1/3 de tus requerimientos diarios de niacina y vitamina B6. En las cenas familiares, evita los pavos bañados o inyectados con salsa porque contienen mucha grasa.
La carne de res es un clásico proveedor de proteÃnas para construir músculos. Es la máxima fuente de creatina, la sustancia que tu cuerpo usa cuando levantas pesas. Lo malo es que contiene grasas saturadas, pero algunos cortes tienen más que otros. Busca lomo, que tiene la menor cantidad de grasa.
Para cortar con las grasas saturadas aún más, concéntrate en pescados como el atún y el salmón, porque contienen una dosis saludable de ácidos omega 3 tanto como proteÃnas. Estos ácidos grasos disminuyen los niveles de una hormona llamada leptina en tu cuerpo, que influye en la acumulación de grasa en tu organismo. Una más: investigadores en Estocolmo descubrieron que los hombres que no comÃan pescado tenÃan tres veces más riesgo de cáncer de próstata que aquellos que lo comen regularmente. El omega 3 inhibe el crecimiento del cáncer de próstata.
Mantequilla de manÃ
Natural y sin azúcar.
- Aumenta la testosterona, construye músculos y quema grasas
- Contiene proteÃnas, grasas monosaturadas, vitamina E, niacina y magnesio
- Combate la obesidad, la pérdida de masa muscular, las arrugas y las enfermedades cardiovasculares
- Sirven también las mantequillas de castañas y de almendras
- Evita las mantequillas de manà con azúcar.
SÃ, es alta en calorÃas. Pero tiene grasas monosaturadas saludables para el corazón que pueden incrementar tu producción de testosterona, lo que ayuda a tus músculos a crecer y a tu grasa a disminuir. LimÃtate a un máximo de 3 cucharadas al dÃa y busca la mantequilla de manà natural, no las que tienen azúcar añadida.
Aceite de oliva
- Disminuye el colesterol y ayuda al sistema inmunológico
- Contiene grasa monosaturada y vitamina E
- Combate la obesidad, el cáncer, las enfermedades al corazón y la presión alta
- Sirve también el aceite de canola, de manÃ, de sésamo, de sacha-inchi
- Evita aceites vegetales hidrogenados y la margarina
¿ Más datos? 5 razones por las que el aceite de oliva es lo mejor de las grasas saludables.
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