Ten cuidado con la comida rápida “saludable”
Dec 7th, 2007 by Diego
Ya eres consciente que no puedes comer cualquier cosa. Buscas una comida rápida pero saludable. ¿A qué restaurante vas? ¿probablemente a alguno con sandwiches sanos del tipo Subway, no?. Cuidado: tu comida “sana” puede contener en realidad más calorÃas y grasa de la que te comerÃas en un hamburguesa McDonald’s y una Coca Cola.
Un nuevo estudio del Journal of Consumer Research descubrió que los consumidores subestiman el número de calorÃas en los sandwiches de los restaurantes que se publicitan como saludables.
Y cuando la gente recibe un platillo “saludable”, están más propensos a pedir bebidas, otros platillos adicionales y postres hasta con un 131% más de calorÃas que la comida “no saludable” - aún cuando el plato “saludable” realmente contenÃa 50% más de calorÃas que el “no saludable”.
Los autores del estudio dicen que es importante pensar en la comida no sólo como “buena” o “mala”, sino también en cuántas calorÃas estás comiendo en cada comida. Asà que si quieres ve y cómete una hamburguesa, pero escoge fruta o piqueos horneados en vez de las frituras. Y bebe agua o soda de dieta en vez de una soda normal tamaño regular.
