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Es todo un acto de desaparición: te sientas a cenar con tus amigos y una hora más tarde los platos de la entrada, la comida principal y el postre están completamente pulidos. Es demasiado fácil perderle la pista a la cantidad de comida que estás ingiriendo si estás cenando o almorzando con amigos o comiendo snacks solo.

Pero si sabes de qué cuidarte, puedes usar fáciles trucos que te ayudarán a detenerte antes que te hayas sobrealimentado. Brian Wansik, autor de Mindless Eating, revela tres de las más comunes trampas y ofrece algunos consejos de cómo evitarlas.

Trampa 1: Los amigos

Diversos estudios muestran que tenderás a comer más cuando estás con otras personas que cuando estás solo. Eso es en parte porque imitas sus hábitos alimenticios; si alguien repite, tenderás a seguirlo.

Tu estrategia: Si ya comiste tu parte y estás pensando pedir más, pregúntate: ¿estoy realmente hambriento o el barril sin fondo de Juan me está influenciando?. Si es demasiado difícil sentarse y conversar sin ingerir nada, ordena una bebida baja en calorías o agua para tomar mientras los otros terminan.

Trampa 2: La música

La música rápida acelera el ritmo al que comes; terminas comiendo alrededor de 8% más que cuando escuchas música suave, explica Wansik. Incluso la música suave afecta cuánto comes: un estudio halló que la gente se quedaba sentada en la mesa por 22 minutos más (y comiendo) cuando había música suave que cuando no había ningún tipo de música.

Tu estrategia: En casa, intenta comer sin música ambiental. Si has salido a comer y no tienes control sobre la música, pide que te levanten el plato cuando te sientas lleno o seguirás comiendo.

Trampa 3: Los platos

Mientras más grande el plato, más comerás. Punto. “Encontramos que la gente que comió en un plato de 30 cm consumió 28% más durante el curso de la comida que aquellos que comieron en un plato de 25 cm” dice Wansik.

Tu estrategia: Compra platos más chicos.