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Es el típico caso: uno de nosotros está tratando de bajar unos 6 ó 7 kilos, pero no quiere dejar esos viernes en el bar (y el jueves, de vez en cuando) con los amigos y la cervecita. La novia dice que uno no puede tomar cuando hace dieta. ¿Es verdad?

No te preocupes por la cerveza en la noche, sino por el viernes en la noche (y el jueves ocasional). Aparte de las 150 calorías por cerveza, el alcohol inhibe nuestros inhibidores. Eso quiere decir que aunque estés conciente que no debes hacerlo, comerás cientos de piqueos: papas fritas, tortillas, frituras, etcétera. ¿Cierto o falso?Además, una noche de bebida revuelve tu organismo y altera el nivel de azúcar en tu sangre. Al día siguiente, tu cuerpo puede necesitar dulces y puede querer estabilizar tu sistema con grasas y proteínas (donas, huevos, queso, frituras). Esto vuelve el comer bien mucho más difícil de lo que debe ser.

Si DE VERDAD quieres perder peso, tienes que dejar de ir de parranda. Ve 3 semanas sin tomar más que una cerveza en toda la noche. Mira lo que pasa, te sorprenderás.